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酸辣粉怎么做最正宗的酸辣粉(酸辣粉怎么做)

大家好,小城来为大家解答以上问题。酸辣粉怎么做最正宗的酸辣粉,酸辣粉怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

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1、将粉末在1L冷水中浸泡八小时,然后用冷水冲洗。

2、将猪肉切成肉末备用。

3、起锅烧油,加入肉末至七层油温。

4、锅中放入葱、蒜,翻炒肉末,放入高汤锅中。

5、碗中放酱油、老抽、醋,做酸辣粉的底料。

6、锅里烧开水,水开后把粉放在锅里30秒,然后拿出来。

7、面粉中加入小葱,将底料倒入面粉中。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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