荷包蛋是冷水下锅还是热水下锅（荷包蛋）

大家好，小城来为大家解答以上问题。荷包蛋是冷水下锅还是热水下锅，荷包蛋很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、首先锅中烧水，水起大泡泡的时候打入两个鸡蛋，赶紧关火，盖上盖子焖两分钟，这个时候打开锅盖看到荷包蛋已经基本定型了。

2、再开大火煮熟，就可以了，想吃糖心蛋的可以少煮两分钟。美味的荷包蛋就做好了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。