今天来聊聊关于扫帚苗野菜的功效,扫帚苗的文章,现在就为大家来简单介绍下扫帚苗野菜的功效,扫帚苗,希望对各位小伙伴们有所帮助。
1、扫帚苗的吃法有很多,以蒸扫帚苗为例: 材料:扫帚苗300g 做法: 1.扫帚苗摘取顶端嫩叶,洗净,控水。
2、 2.留出少许扫帚苗,将其余大部分扫帚苗放入盆中,加入适量面粉。
3、 3.拌匀,使每一片叶子都均匀裹上一层面粉。
4、 4.蒸锅铺上屉布,先撒少许的扫帚苗垫底。
5、这样做可以防止拌过面粉的菜叶粘屉布。
6、 5.把拌好面粉的扫帚苗,均匀的铺在屉布上。
7、 6.大火烧开,转中火8分钟即可。
8、 7.在等待的空当,做蒜泥。
9、大蒜去皮洗净,放入蒜臼内,加少许盐。
10、 8.捣成蒜泥。
11、 加盐是为了是蒜泥变得粘稠。
12、 9.8分钟后立即把蒸熟的扫帚苗取出,倒扣在盆子里,迅速用筷子挑散。
13、均匀无疙瘩。
14、放适量盐。
15、 10.再放适量的鸡精。
16、 11.再放适量香油拌匀。
17、 12.最后放入蒜泥,拌均匀即可。
相信通过扫帚苗这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。