红曲糯米酒的酿制方法 杨梅酒的酿制方法

今天来聊聊关于红曲糯米酒的酿制方法，杨梅酒的酿制方法的文章，现在就为大家来简单介绍下红曲糯米酒的酿制方法，杨梅酒的酿制方法，希望对各位小伙伴们有所帮助。

1、杨梅酒的酿制方法食材主料杨梅350g白酒500ml辅料冰糖100g步骤1.将杨梅用盐水浸泡15分钟后,用清水洗净 2.称取100克冰糖备用3.选用45°左右的清香型纯粮酿造的白酒4.将洗好的杨梅放置在晾架上自然晾干5.把晾干的杨梅依次轻放至玻璃容器中6.按一层杨梅一层冰糖的顺序码放7.在码放好杨梅和冰糖的玻璃容器中倒入白酒，白酒要没过杨梅1-2公分8.接着把盖子拧紧密封好，放置阴凉通风处9.每隔三天可摇晃一下瓶子。

2、酿制15-25天时就可以喝了小贴士一. 杨梅、白酒和冰糖没有固定的比例（初学者可按4:5:1的比例制作），但白酒一定要没过杨梅1-2公分，这样。

相信通过杨梅酒的酿制方法这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。