榴莲煲鸡汤是用榴莲壳还是榴莲肉（榴莲煲鸡）

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将鸡肉放入锅中焯一下。撇去表面的泡沫。取出鸡肉备用。把榴莲塞进鸡肚子里。锅里放榴莲，姜片，料酒。加入适量的水。炖四个小时。出锅前加盐。锅里的水又开了，榴莲炖鸡就做好了。

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