榨菜肉丝蛋汤（榨菜蛋汤）

大家好，小城来为大家解答以上问题。榨菜肉丝蛋汤，榨菜蛋汤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、第一步，用清水把榨菜洗干净，然后在锅里放适量的油。加入少量葱花，炒香，然后将洗净的榨菜放入锅中翻炒。

2、第二步，准备一个碗，碗里放两三个鸡蛋，把鸡蛋搅拌均匀。喜欢香菜的朋友可以切少量香菜备用。

3、炒榨菜两分钟左右。锅里放足够的开水，注意这里不要放冷水。然后把刚打好的鸡蛋放入锅中，转大火煮开，搅拌均匀。

4、汤大约五分钟后就好了。榨菜里已经有盐了，再加点盐就行了。做菜前加香菜，味道会更好。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。