砂锅粥的做法及配方（砂锅粥的做法）

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鲜虾剪掉虾枪，虾须，虾脚，把虾剖成两半，洗净沙包，虾肠萝卜干洗净后切小丁，芹菜梗切小粒，姜切成细丝砂锅中倒入剩米饭，加入米饭的4倍水，中火煮开后，小火煮至米粒开花，粥开始发稠倒入萝卜粒，搅拌继续煮2分钟下入姜丝，搅拌煮半分钟倒入鲜虾，搅拌煮至虾变色撒入芹菜粒1匙芝麻油，关火，利用砂锅余热，搅拌均匀即可用剩米饭煮这锅粥用了差不多20分钟，主要是先把粥煮稠，一碗剩米饭也能成就一锅香滑的粥

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