韩式辣椒酱是拌饭酱吗（韩式辣椒酱）

大家好，小城来为大家解答以上问题。韩式辣椒酱是拌饭酱吗，韩式辣椒酱很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、一定要极细辣椒粉，我是延边网店购买。

2、熟黄豆粉，也是网购，上次妈妈自己炒制磨碎的，太费事了。

3、蜂蜜是老家的。

4、糖稀，网购。

5、六斤糖稀，六斤水，熬开。

6、糯米粉用水搅开，不干不稀为宜。

7、糖稀熬开后加入糯米水。熬开。

8、关火稍微凉一点后加入辣椒粉，搅匀。热一点加入辣椒粉可以减低一点辣椒粉的辣度。

9、放入盐，搅匀。

10、待凉透后放入黄豆面，搅匀。必须凉了之后放，不然豆面会成疙瘩，不好搅匀。

11、加入蜂蜜，搅匀。最后入坛存放的时候把糖铺在最上面。保鲜膜盖上。不要用带盖子的容器，发酵的气会鼓开！

12、一般室温情况下7_10天发酵，食用前搅一搅就可以了。以上量能吃好久。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。