碧根果的剥壳方法 碧根果的壳怎么才好剥

今天来聊聊关于碧根果的剥壳方法，碧根果的壳怎么才好剥的文章，现在就为大家来简单介绍下碧根果的剥壳方法，碧根果的壳怎么才好剥，希望对各位小伙伴们有所帮助。

1、碧根果剥壳：方法一工具：一个核桃钳，一根不锈钢针。

2、把碧根果竖着钳。

3、在钳的过程中，千万别太用力，要控制好力度。

4、用针往果的背部戳 。

5、 建议边戳的时候可以顺着碧根果开口小尖端处轻轻摇几下，一旦果仁松动了，就更好操作了。

6、一次不要剥太多，因为碧根果容易返潮，返潮后的味道就大打折扣了，有种涩涩的感觉。

7、方法二把碧根果直接放在桌面上。

8、用小锤轻敲一圈。

9、然后顺着裂纹拨开。

10、扩展资料：碧根果(Carya illinoensis ( Wangh． ) Koch)  是美国山核桃的果实，属胡桃科的山核桃属，又名薄壳山核桃或长山核桃，英文名为pecan或hickory。

11、原产于美国和墨西哥北部，是世界十大坚果之一，又名薄壳山核桃  、“长寿果”、“美国山核桃”、“长山核桃”。

12、碧根果含有丰富的脂肪、糖类、蛋白质、多种维生素和矿物质   。

13、食用后能补肾健脑、补中益气，润肌肤、乌须发。

14、壳很脆，跟香榧一样脆，易剥。

15、肉质介于大核桃与小核桃之间，碧根果是全世界17种核桃之一。

16、【坚果特点】碧根果分为：大尖、中尖、小尖；大圆、中圆、小圆。

17、它是全世界17种山核桃之一，属纯野生果类，无任何公害污染的天然绿色食品。

18、核桃仁中含有丰富的蛋白质，氨基酸，维生素，有很高的营养价值，并有补脑强身，降低血脂之功效经过炒制加工好的美国山核桃，酥脆可口，味香浓，是旅游休闲佳品和馈赠亲友之高档礼品。

19、不但壳薄易剥，核仁肥大，味甜而香，营养丰富，而且核桃仁可生食或炒食，也可制作各种点心，是粮果的木本油料作物。

20、碧根果盛产于澳洲，北美等国家，我国新疆维吾尔自治区也有种植。

21、浙江省也有开始少量试种，其果实营养丰富而味美。

22、所以说碧根果是不可多得的美味干果。

23、习性：阳性树种，喜温暖湿润气候，对土壤酸碱度的适应范围比较大，微酸性、微碱性土壤均能生长良好，不耐干旱瘠薄，在土层深厚、疏松、富含腐殖质的冲积平原或河谷地带生长迅速，深根性，萌蘖力强，生长速度中等，寿命长。

24、适于河流，湖泊地区栽培。

25、参考资料：百度百科-碧根果。

相信通过碧根果的壳怎么才好剥这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。