今天来聊聊关于面糊怎么调才能酥脆不回软,面糊怎么调的文章,现在就为大家来简单介绍下面糊怎么调才能酥脆不回软,面糊怎么调,希望对各位小伙伴们有所帮助。
1、一、材料3大勺面粉,1大勺淀粉,1汤匙生抽二、做法按照面粉:淀粉=3:1的比例调面糊,一般用3大勺面粉,1大勺淀粉,加一汤匙生抽。
2、2、然后一点一点加水,不停搅拌,直到面糊流动但是有凝滞状。
3、3、把筷子提起来面糊慢慢流下,流到面糊碗里的面糊会留下痕迹,持续一下才消失,这个就是面糊。
相信通过面糊怎么调这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。