大家好,小城来为大家解答以上问题。四川辣椒油制作,四川辣椒油做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、平底锅刷一层油,开小火,把干辣椒放进去炒。
2、期间锅铲不停地翻炒,干辣椒颜色由浅变深,辣椒的香气出来以后,就好了。
3、炒好的干辣椒,盛出,晾凉。
4、把姜蒜切成末。
5、把炒好的干辣椒捣碎。
6、捣碎之后的样子。
7、再加入蒜末、姜末、芝麻、十三香、花椒粉、孜然粉。
8、再加入适量生抽,刚刚拌湿即可。
9、锅里倒油,烧热后,将热油浇在上面 。
10、再将其晾凉即可。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。