端午节为什么要包粽子 为什么端午节要吃粽子

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1、端午节是古老的传统节日，始于中国的春秋战国时期，至今已有2000多年的历史。

2、端午节的由来与传说很多，主要有四种，其中以源于纪念屈原的传说流传最广。

3、 据《史记》“屈原贾生列传”记载，屈原是春秋时期楚怀王的大臣。

4、他倡导举贤授能，富国强兵，力主联齐抗秦，遭到贵族子兰等人的强烈反对，屈原遭馋去职，被赶出都城，流放到沅、湘流域。

5、公元前278年，秦军攻破楚国京都。

6、屈原眼看自己的祖国被侵略，心如刀割，但是始终不忍舍弃自己的祖国，于阴历5月5日，在写下了绝笔作《怀沙》之后，抱石投汨罗江身死，以自己的生命谱写了一曲壮丽的爱国主义乐章。

7、传说屈原死后，楚国百姓哀痛异常，纷纷拥到汨罗江边去凭吊屈原。

8、渔夫们划起船只，在江上来回打捞他的真身。

9、有个渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物，“扑通、扑通”地丢进江里，说是让鱼龙虾蟹吃饱了，就不会去咬屈大夫的身体了，人们见后纷纷仿效。

10、一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里，说是要药晕蛟龙水兽，以免伤害屈大夫。

11、后来为怕饭团为蛟龙所食，人们想出用楝树叶包饭，外缠彩丝，发展成粽子。

12、以后，在每年的五月初五，就有了龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒等风俗，以此来纪念爱国诗人屈原。

13、其他另外三种传说是：源于纪念伍子胥、源于纪念孝女曹娥、源于古越民族图腾祭。

14、端午吃粽子，现在人们只知道这是为了纪念伟大诗人屈原。

15、传说，公元前340年，爱国诗人、楚国大夫屈原，面临亡国之痛，于五月五日，悲愤地怀抱大石投汩罗江，为了不使鱼虾损伤他的躯体，人们纷纷用竹筒装米投入江中。

16、以后，为了表示对屈原的崇敬和怀念，每到这一天，人们便用竹筒装米，投江祭奠，这就是我国最早的粽子--“筒粽”的由来。

17、　　为什么后来又用艾叶或苇叶、荷叶包粽子呢？《初学记》中有这样的记载：汉代建武年间，长沙人晚间梦见一人，自称是三闾大夫（屈原的官名），对他说：“你们祭祀的东西，都被江中的蛟龙偷去了，以后可用艾叶包住，将五色丝线捆好，蛟龙最怕这两样东西。

18、”于是，人们便以“菰叶裹黍”,做成“角黍”,世代相传，并逐渐发展成为我国的端午节食品。

19、　　但据专家考证，粽子只不过是民间普通食品，最初吃粽子也不固定在端午；说端午食粽是祭屈原，是后人附会而形成的，仅反映民众的心愿而已。

20、　　实际上，为了纪念春秋时晋国的介子推而形成民间节俗的“寒食节”（清明前一天）吃粽子，起源要比端午食粽早。

21、至今，许多地方仍通行清明前一天与清明食粽的民间风俗。

22、　据记载，早在春秋时期，用菰叶（茭白叶）包黍米成牛角状，称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”.东汉末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含碱，用菰叶包黍米成四角形，煮熟，成为广东碱水粽。

23、　　晋代，粽子被正式定为端午节食品。

24、这时，包粽子的原料除糯米外，还添加中药益智仁，煮熟的粽子称“益智粽”. 时人周处《岳阳风土记》记载：“俗以菰叶裹黍米，……煮之，合烂熟，于五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍。

25、”南北朝时期，出现杂粽。

26、米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等，品种增多。

27、粽子还用作交往的礼品。

28、　　到了唐代，粽子的用米，已“白莹如玉”,其形状出现锥形、菱形。

29、日本文献中就记载有“大唐粽子”.宋朝时，已有“蜜饯粽”,即果品入粽。

30、诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句。

31、这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告，说明宋代吃粽子已很时尚。

32、元、明时期，粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶，后来又出现用芦苇叶包的粽子，附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等，品种更加丰富多彩。

33、端午时节正是糯米成熟丰收时 不做粽子吃多可惜原本是以竹筒装米投江、祭祀屈原，后慢慢演变成端午节食粽以祭屈原。

34、春秋时期楚国大夫屈原投汨罗江而死，民众纪念他，相传为了怕江中鱼因为饥饿而损坏屈原的身体，就向江中投入糯米等食物，后来发展出粽子投入水中。

35、后来，人们就把食用粽子来纪念这个节日和精神。

36、传说屈原死后，楚国百姓哀痛异常，纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。

37、渔夫们划起船只，在江上来回打捞他的真身。

38、有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物，“扑通、扑通”地丢进江里，说是让鱼龙虾蟹吃饱了，就不会去咬屈大夫的身体了。

39、人们见后纷纷仿效。

40、一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里，说是要药晕蛟龙水兽，以免伤害屈大夫。

41、后来为怕饭团为蛟龙所食，人们想出用楝树叶包饭，外缠彩丝，发展成棕子。

42、以后，在每年的五月初五，就有了龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒的风俗;以此来纪念爱国诗人屈原。

43、端午节吃粽子，这是中国人民的又一传统习俗。

44、粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。

45、其由来已久，花样繁多。

46、据记载，早在春秋时期，用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状，称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”。

47、望采纳！简而言之，就是为了纪念伟大诗人屈原而流传下来的风俗---端午节吃粽子。

48、民间传统习俗为了纪念伟大的爱国诗人屈原，所以要吃粽子为了纪念屈原。

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