日式烤串菜单（日式烤串）

大家好，小城来为大家解答以上问题。日式烤串菜单，日式烤串很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、鸡腿肉去骨，切长条，并且切掉多余的鸡皮

2、香葱只留葱白

3、用竹签反正反正的，将鸡肉条串起。再加一段葱白。

4、均匀的在鸡肉串撒上盐、黑胡椒碎

5、平底锅倒入少量的油

6、油热后，中小火，下入鸡肉串，煎

7、待两面煎至有点焦黄，转大火，倒入少量的水，迅速盖盖子（小心，可能此时有油溅起）

8、水分收干后，开盖子，翻面

9、转小火，用夹子轻碰，如果感觉肉很有弹性，duang duang~，就可以涂抹照烧酱了

10、一面汁接近收干翻到另一面，再涂抹一遍

11、另一面也收干即可

12、先把烤串烤至微焦黄，再刷上照烧酱烤至收汁即可

13、像烤肉串一样，最后刷上照烧酱即可，就成了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。