大家好,小城来为大家解答以上问题。清蒸鲳鱼的家常做法,清蒸鱼的家常做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
鱼清理干净后,在表面斜切几刀,在表面撒上两勺食盐给鱼全身按摩,淋一点啤酒去腥味,在鱼肚子里放几片姜。放入锅中大火蒸3分钟。这时候准备好配料。在表面放上姜丝,小红椒,淋几勺猪油,一勺蒸鱼鼓汁,两勺生抽,小火焖两分钟即可。出盘,摆一些葱丝。本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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