今天来聊聊关于鱼腩最好吃的做法,鱼腩的文章,现在就为大家来简单介绍下鱼腩最好吃的做法,鱼腩,希望对各位小伙伴们有所帮助。
1、鱼腩是鲩鱼接近肚子部位, 相对鱼头, 鱼尾等别的部位, "啖啖肉" ( 广州话, 意谓每一口都是净肉 )。
2、 鱼腩营养价值很高,主要营养成分是高级蛋白和多糖物质。
3、含有丰富的蛋白质和脂肪。
4、具有养血、补肾、润肺健脾和消炎,补肾益精,补肝熄风,止血,抗癌等作用。
5、据测定每百克鱼腩含蛋白质84.4克,脂肪0.2克,钙50毫克,磷29毫克,铁2.6毫克。
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