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1、减肥的话要少吃。
2、鸡胸肉是在胸部里侧的肉,形状像斗笠。
3、肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身。
4、 却只含有与虾、螃蟹等相当的脂肪。
5、是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯一的肉类。
6、鸡胸肉是鸡肉中属于蛋白质含量较多的部位。
7、 营养价值 鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
8、同时鸡肉有益五脏,补虚损,补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。
9、 食用效果 性平、温、味甘,入脾、胃经; 有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨、添精髓的功效; 对营养不良、畏寒怕冷、头晕心悸、乏力疲劳、月经不调、产后乳少、贫血、中虚食少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等虚弱等有很好的食疗作用。
10、 适用人群 一般人群均可食用。
11、 1. 老人,病人,体弱者更宜食用。
12、 2. 肥胖或胃肠较弱、担心患糖尿病、动脉硬化的人,应该多吃鸡胸肉。
13、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、患有热毒疖肿之人忌食。
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