大家好,小城来为大家解答以上问题。梭子鱼的活动方式,梭子鱼做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、第一步:葱切丝,姜蒜切丝,干辣椒切丝,葱切末。
2、第二步:将梭子鱼洗净,用刀切开,用料酒和盐将鱼按摩1分钟左右,撒些葱和姜腌制30分钟左右。
3、第三步,蒸锅加水,烧开,加入适量料酒,放入鱼肉,大火蒸10分钟。
4、第四步,捞出鱼,取出葱姜丝,放入新的葱姜丝,酱油和蒸好的鱼和酱油再焖10分钟,然后出锅。
5、第五步:炒锅加入食用油,放入葱、姜、花椒、干辣椒翻炒,取出花椒。洋葱和生姜变黄后,取出所有的洋葱,生姜和胡椒。
6、第六步,在鱼上撒上葱花,趁热把油倒在鱼上,再撒上香菜。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。