大家好,小城来为大家解答以上问题。锅巴肉片的做法 正宗视频教程,锅巴肉片的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、准备材料为,锅巴的菜谱已经发了,挺简单的,尝试做一下。
2、猪里脊肉顺切成片,加入蛋清
3、抓抓抓匀
4、加入适量蚝油
5、加入食盐、白糖和鸡精
6、肉片下7成热油中划散,约到六七成熟,捞出控油备用。
7、加入调料碗里的材料
8、再加入煸炒好的肉片
9、汤汁浓稠关火,这一系列动作一定要迅速,防止青红椒过火,颜色就不美丽了。
10、(最好当着客人的面倒在上面,那绝对出彩),当然,别慌慌张张的再烫着客人,那就不妙了!
本文到此结束,希望对大家有所帮助。