苹果的功效与作用以及营养价值 苹果的功效与作用价值

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1、在日常的生活中大家对于苹果应该是不陌生了，苹果有着很高的营养价值，一般来说苹果对于人体的营养物质的吸收是很有益处的。

2、不仅如此苹果的口感味道也是很好的，所以一般来说苹果是受着很多人的喜爱的。

3、那么，苹果的营养价值有哪些呢？ 　　苹果的介绍 　　苹果为蔷薇科植物苹果的果实、主要产于华北、东北一带，夏、秋季果实成熟时采摘，洗净鲜用或切片晒干用。

4、 　　苹果的形态略呈圆形，果皮的颜色多为青、黄、红色、不同的地区、不同品种的苹果，其成熟季节是有差别的、主要品种有国光、元帅、红星、红玉、青香蕉、倭绵、祝光等、其他还有印度、伏锦、迎秋、赤阳、黄魁、鸡冠、玉霞、伏花皮等，其中以国光为最多、国光苹果甜酸，风味较好，适于做拔丝苹果之用、苹果酸甜可口，营养丰富，是老幼皆宜的水果之一、它的营养价值和医疗价值都很高，被越来越多的人称为“大夫第一药”、许多美国人把苹果作为瘦身必备，每周节食一天，这一天只吃苹果，号称“苹果日”。

5、 　　苹果的营养价值 　　苹果，属于蔷薇科大宗水果，不仅是我国最主要的果品，也是世界上种植最广、产量最多的果品。

6、其味道酸甜适口，营养丰富。

7、据测定，每百克苹果含果糖6.5～11.2克，葡萄糖2.5～3.5克，蔗糖1.0～5.2克；还含有微量元素锌、钙、磷、铁、钾及维生素B维生素B2、维生素C和胡萝卜素等。

8、 　　美国流传一种说法：“每顿饭吃一个苹果，就不用请医生”。

9、此话虽然有些夸张，但苹果的营养和药用价值由此可窥见一斑。

10、 　　又因苹果所含的营养既全面又易被人体消化吸收，所以，非常适合婴幼儿、老人和病人食用。

11、 　　苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称。

12、人们早就发现，多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。

13、 　　苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素，而且更重要的是富含锌元素。

14、据研究，锌是人体内许多重要酶的组成部分，是促进生长发育的关键元素。

15、锌通过酶广泛参与体内蛋白质、脂肪和糖的代谢。

16、 　　苹果的功效与作用 　　苹果具有降低胆固醇含量的功效作用 　　法国科研人员经过试验得出：吃苹果可以减少血液中胆固醇含量，增加胆汁分泌和胆汁酸功能，因而可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。

17、有人实验发现，经常吃苹果的人当中，有50％以上的人，其胆固醇含量比不吃苹果的人低10％。

18、 　　2、苹果还具有通便和止泻的双重功效与作用 　　苹果中所含的纤维素能使大肠内的粪便变软；苹果含有丰富的有机酸，可刺激胃肠蠕动，促使大便通畅。

19、另一方面苹果中含有果胶，又能抑制肠道不正常的蠕动，使消化活动减慢，从而抑制轻度腹泻。

20、 　　3、苹果有降低血压的作用 　　苹果中含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐结合，使之排出体外。

21、当人体摄入钠盐过多时，吃些苹果，有利于平衡体内电解质。

22、苹果中含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠作用。

23、苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。

24、 　　专家们经过多次试验发现，在诸多气味中，苹果的香气对人的心理影响最大，它具有明显的消除心理压抑感的作用。

25、临床使用证明，让精神压抑患者嗅苹果香气后，心境大有好转，精神轻松愉快，压抑感消失。

26、 　　实验还证明，失眠患者在入睡前嗅苹果香味，能使人较快安静入睡。

27、用苹果洗净挤汁，每次服100毫升，每日3次，连续服用，15天为一疗程，苹果具有降低胆固醇含量的作用。

28、法国科研人员经过试验得出：吃苹果可以减少血液中胆固醇含量，增加胆汁分泌和胆汁酸功能，因而可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。

29、有人实验发现，经常吃苹果的人当中，有50％以上的人，其胆固醇含量比不吃苹果的人低10％。

30、 　　苹果的热量 　　量单位热量（可食部分热量） 　　1个（小）苹果（160.0克，可食部分135.0克）60大卡 　　1个（大）苹果（250.0克，可食部分220.0克）100大卡 　　标准（100克） 　　苹果为高纤维、低热量食品，每100克苹果只含45千卡热量，不含脂肪也不含钠，对于正在减肥中的女生来说，是再好也没有的食物了。

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