大家好,小城来为大家解答以上问题。玉米面发糕的做法,玉米面发糕很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、准备配料
2、热水会被糖化。记得烧开热水,需要的是烫好的面条。
3、把玉米粉放在一个大碗里。
4、将热糖水放入玉米粉中,用筷子搅拌均匀,放在一边冷却,为国春。
5、冷水加酵母,不需要完全融化,静置10分钟后自动融化。
6、将面粉和酵母水放入风冷的玉米面团中,搅拌均匀成面团。
7、这是一个很好的面团。
8、在容器上刷一层色拉油。
9、将混合好的面团放入容器中压实。
10、用保鲜膜覆盖表面,准备发酵。
11、我把它放在烤箱里发酵60分钟。没有烤箱,只是在锅里烧开水,坐在锅里发酵两倍大。
12、把枣子放在面团表面就行了。我老公30块钱买的这个枣一斤。老公说我浪费了,我全吃了。真是浪费帽子!
13、只要送至两倍大小,撒上枣粒,压实即可。
14、转中火蒸30分钟去鬼。
15、蒸熟出锅,还是很不错的。
16、因为模具不是方的,不好看,中间厚两边薄,味道还不错。
17、成品还不错?
本文到此结束,希望对大家有所帮助。