透糖(关于透糖简述)

小伙伴们，你们好，今天小市来聊聊一篇关于透糖，关于透糖简述的文章,网友们对这件事情都比较关注，那么现在就为大家来简单介绍下，希望对各位小伙伴们有所帮助。

1、如今淮安的透糖主要分两部分，一是以上等白面，掺以糕点饼屑，揉成面团，切为小方块，用刀在上面划成浅纹，在煮沸的麻油锅内炸成金黄色，捞起放在铁丝络上晾好。

2、二是用白糖、桂花、玫瑰卤等调和成汤汁。

3、购买时分别拿回，吃时将汤汁浇在糖饼上，待浸透即可食用。

4、入口又甜又香，又酥又粘，但爽口不腻，回味悠长。

文章到此就分享结束，希望对大家有所帮助。