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山核桃和核桃的区别是什么 山核桃和核桃的区别

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1、山核桃其实就是小核桃,只是山核桃的一种别名而已。

2、山核桃(Carya cathayensis Sarg.),又名小核桃、山蟹 (浙江), 核桃、野漆树 (安徽)。

3、拓展资料山核桃(Carya cathayensis Sarg.)是一种落叶乔木,属胡桃科山核桃属,高达10-20米,胸径30-60厘米;树皮平滑,灰白色,光滑;小枝细瘦,新枝密 被盾状着生的橙黄色腺体,后来腺体逐渐稀疏,1年生枝紫灰色,上端常被有稀疏的短柔毛,皮孔圆形,稀疏。

4、山核桃的果实由于具有极高的营养价值和独特的口感风味,得到了消费者的认可,逐渐成为一种广受欢迎的高档坚果。

5、中国为原产地之一,适生于山麓疏林中或腐殖质丰富的山谷。

6、复叶长16-30厘米,叶柄幼时被毛及腺体,后来毛逐渐脱落,叶轴被 毛较密且不易脱落,有小叶5-7枚;小叶边缘有细锯齿,幼时上面仅中脉、侧脉及叶缘有 柔毛,下面脉上具宿存或脱落的毛并满布橙黄色腺体,后来腺体逐渐稀疏。

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