今天来聊聊关于古树滇红是什么茶,滇红是什么茶的文章,现在就为大家来简单介绍下古树滇红是什么茶,滇红是什么茶,希望对各位小伙伴们有所帮助。
1、云南红茶简称滇红,属红茶类。
2、由汉族茶农创制于民国年间。
3、产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。
4、以大叶种红碎茶拼配形成,定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。
5、其外形各有特定规格,身骨重实,色泽调匀,冲泡后汤色红鲜明亮,金圈突出,香气鲜爽,滋味浓强,富有刺激性,叶底红匀鲜亮,加牛奶仍有较强茶味,呈棕色、粉红或姜黄鲜亮,以浓、强、鲜为其特色。
6、制作采用优良的云南大叶种茶树鲜叶,先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶。
7、就是红茶,金锣或是产地、或是品牌。
8、金锣滇红是红茶!红茶出现于绿茶之后,红茶与绿茶相比,无论外形、色泽,还是香气、滋味都大不相同。
9、这主要是因为红茶的制造工艺与绿茶不同之故。
10、红茶是全发酵茶。
11、红茶以外形形状分为条红茶和红碎茶两种。
12、初制的基本工艺是萎调、揉捻(揉切)、发酵、干燥四道工序。
13、 滇红工夫茶冲泡后茶汤红艳明亮,高档滇红的茶汤与茶杯接触处常显金圈,冷却后立即出现乳凝状的冷后浑形象,冷后浑早出现者是质优的表现!云南红茶简称滇红,属红茶类。
14、由汉族茶农创制于民国年间。
15、产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。
16、以大叶种红碎茶拼配形成,定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。
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