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缸炉烧饼做法视频(缸炉烧饼)

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1、将250克面粉加入175克温水中,搅拌均匀。表面刷一层油,醒一个小时。

2、将75克面粉和50克熟植物油放入盆中,使其变脆;

3、五花肉、葱、白菜切成一厘米左右的块,加盐、味精、五香粉、酱油、少许水、植物油做馅;

4、将醒好的面条卷成薄片;

5、用油酥面团铺路;

6、从一端卷起来,拉伸成长条;

7、均匀分成16等份;

8、将粉擀成面团,用包包子的方法包成丸子。馅不需要太大,放下就好。

9、烤盘上铺锡纸,刷一层油。将包好的丸子蘸水放上芝麻,用手压成圆饼。

10、烤箱200度预热5分钟,在圆饼表面刷一层油;

11、放入烤箱中层,200度烤40分钟变色;

12、出烤箱后刷一层油,把烤箱温度调到230度,然后放在烤箱里烤五分钟左右,烤成更深的颜色;

13、又脆又脆又香的烧饼烤出来了!开始享受美食吧!

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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