大家好,小城来为大家解答以上问题。烤扇贝摆摊,烤扇贝很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、把买来的扇贝肉用冷水洗干净,洗两三遍,然后换水,放在干净的容器里。
2、我们加一勺调味料酒,一勺酱油,一点盐,然后用手抓匀,腌制15分钟左右。
3、接下来串,串之前我们准备好竹签,串好扇贝,泡好后放在烤盘上。
4、慢慢翻烤,刷上辣椒酱。记得每一面都要慢慢刷,这样每一面都能吃出美味,味道也不错。
5、刷完烤酱,等酱入味了再看烤到多少。感觉半熟后,再撒点胡椒粉,均匀的撒在每一面。
6、接下来,在烤箱里烤。切记火不要太大。慢慢翻火10分钟左右才可以享用。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。