大家好,小城来为大家解答以上问题。可乐鸡翅详细做法教程,可乐鸡翅的详细做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、1.为了让鸡翅的口感更好,我们用小刀在鸡翅的前后各割了两个洞,然后用清水冲洗鸡翅,洗掉鸡翅表面多余的油和血。
2、2.把锅里的水擦干净加热,然后倒入我们准备好的油。油六成热左右,可以把鸡翅倒入锅中翻炒,鸡翅两面都煎一下。
3、炸的时候把可乐快速倒进锅里,这样就不容易炸了。鸡翅能被可乐淹没后,转大火。倒入料酒和酱油,喜欢甜一点的可以加一勺糖。水开后,关小火,再煮15到20分钟。
4、4.差不多是时候了。如果还有很多水,加一点水淀粉收汁。如果水不多,可以把鸡翅铲出来直接装盘。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。