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1、首先我们需要将羊肉洗净,从锅里烧开水,放入羊肉,煮出血沫,捞出洗净,加水,放入姜继续熬汤,汤煮开后再煮30分钟,捞出羊肉切片。
2、然后把羊骨头继续煮2个小时做成羊肉汤,加盐,鸡精,把葱花洗干净,羊肚和羊肠洗净切段。
3、然后将香菇、金针菇、口磨洗净,切好,粉丝洗净,菊花、豌豆苗、大白菜、萝卜洗净,切好,豆腐皮用水软化,切好。
4、最后,将香菜和小葱洗净,切碎,放入小碗中,加入巴赞海椒并准备蘸酱,然后就可以开火吃羊肉汤锅了。
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