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海胆可以生吃吗(海胆)

大家好,小城来为大家解答以上问题。海胆可以生吃吗,海胆很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

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1、一、处理买来的海胆、用剪刀剪开一个圆口,去掉内脏和黑膜。注意不要用清水冲洗,最好用海水冲洗。如果没有,可以用淡盐水冲洗一下。

2、打一个鸡蛋

3、把鸡蛋搅拌好

4、取出海胆肉,搅拌直到鸡蛋混合在一起,

5、海胆清洗外壳以备使用。

6、将蛋液分别倒入海胆壳中。

7、在锅中加入适量的水。

8、放蒸锅,大火烧开水,放海胆,加盖蒸4-5分钟左右。

9、好吃海胆蒸蛋出锅,好吃。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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