大家好,小城来为大家解答以上问题。电饭锅酱鸡爪的做法,酱鸡爪的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、鸡爪用清水洗净,去血渍,八角、香叶、肉桂、草果、山奈、丁香、肉豆蔻、葱、姜片备用。
2、加入鸡爪、料酒、八角、香叶、桂皮、草果、山奈、丁香、葱、姜、料酒、生抽、老抽,再加入两碗完全没过鸡爪的水。
3、锅中热油,放入白糖翻炒至糖变成深棕色,倒入鸡爪锅中。把火烧开,小火炖一个小时。
4、撒点盐继续炖20分钟。不要急着把鸡爪拿出来,在汤里泡几个小时。你可以吃它。很好吃。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。