草鱼鱼头怎么做好吃视频（草鱼头的做法大全）

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1、首先准备一条草鱼，将鱼头切成两部分，然后用流水清洗干净。

2、将剩下的鱼骨剁碎，鱼头用盐水腌10分钟。

3、热油出锅，放入鱼头不断晃动煎锅，先煎一面再煎另一面。

4、然后加入鱼骨和切好的姜片，倒入料酒和开水。

5、水烧开后撇去水面浮沫，加少许糖，小火炖10分钟。

6、在碗里准备少许葱花、胡椒粉、香油和水煮鱼汤，搅拌均匀。

7、最后把鱼头和鱼骨倒入汤中，撒上香菜。这道美味的草鱼头汤就做好了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。