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炖牛肉的做法怎样又烂又软(炖牛肉)

大家好,小城来为大家解答以上问题。炖牛肉的做法怎样又烂又软,炖牛肉很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

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1、炖牛肉花椒和各种香料,比如八角、桂皮,是最忌讳的。

2、炖牛肉我们注重的是赋予纯正的牛肉风味。水只要提前烧开,就不会有腥味,不需要大料去腥。

3、这样做只会掩盖真正的牛肉味,得不偿失。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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