花菜炒虾仁（西兰花炒虾仁）

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准备好材料，将冻虾解冻，西兰花掰成小块，洗净，用盐水浸泡五分钟，在解冻的虾中加入适量的盐、花椒粉、料酒、淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟，取适量水烧开，放入西兰花，在煮好的西兰花锅中加入少量植物油，油温八成热时，放入虾仁，将虾仁翻炒至八成熟，放入西兰花，翻炒一会，加入适量的盐和胡椒粉，再翻炒一会。

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