土豆牛肉拌面图片（土豆牛肉）

大家好，小城来为大家解答以上问题。土豆牛肉拌面图片，土豆牛肉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、将牛肉切块，用少许料酒腌制10分钟，然后将牛肉焯水，去血腥味。把水面的废泡沫捞出来就行了，最后的水可以留着(这是原味)

2、在腌制牛肉的过程中，准备好土豆和胡萝卜，切成片。

3、将土豆和胡萝卜翻炒至表面变黄变脆。放在盘子里备用。

4、将牛肉翻炒至棕色。加入牛肉，翻炒几分钟。加入生抽，倒入水焯牛肉。一般加水量不要超过牛肉表面3-5厘米。小贴士：多加点水，牛肉没几分钟就炖烂了，慢慢炖的过程中会消耗很多水。

5、加入葱、姜、蒜、干辣椒(不可以，根据自己喜好)、大料、花椒.大火烧开后，小火煨约1小时。

6、估计肉也差不多了。如果加入土豆和胡萝卜，可以改成中火，土豆也差不多了，大火收汤即可。

7、出锅了，吃！

本文到此结束，希望对大家有所帮助。