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黄花鱼怎么做最好吃(黄花鱼怎么做)

大家好,小城来为大家解答以上问题。黄花鱼怎么做最好吃,黄花鱼怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

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1、刮去鱼鳞,去内脏,黄花鱼洗净。

2、在黄鱼上斜插一刀,如图。

3、鱼身均匀裹上少量淀粉,刀的缝隙也要裹上淀粉。

4、将菜籽油放入炒锅中加热。

5、将裹上面粉的鱼放入热菜籽油中炸至两面金黄,捞出待用。

6、将葱、姜、蒜切段。

7、炸鱼的一部分被舀出,剩下约50毫升。

8、油锅重新加热后,放入葱姜蒜爆香。

9、加入适量酱油继续爆。

10、加入炸鱼和一点水。

11、用大火煮鱼。鱼入味后,加入适量淀粉水勾芡,加入少许盐和糖调味。

12、红烧黄鱼做好了。

13、为了美观,可以加适量性感的葱花摆盘。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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