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清蒸多宝鱼的做法最正宗的做法(清蒸多宝鱼的做法 最正宗的做法)

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全身抹上盐,腌制待用。姜切丝,蒜拍平,放入盘中。葱切丝,白葱切丝,香菜切丝,放在盘子里。取一个盘子,放一半姜蒜,放多宝鱼,放另一半姜蒜。在锅里烧开水,把鱼放进锅里,大火蒸10分钟。蒸很容易用筷子插,一插就熟了。将鱼捞出,去掉姜蒜,撒上葱和香菜,淋上蒸好的鱼鼓油。把锅里的热油倒在鱼上。

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