茶洗和茶海有什么区别 茶洗

今天来聊聊关于茶洗和茶海有什么区别，茶洗的文章，现在就为大家来简单介绍下茶洗和茶海有什么区别，茶洗，希望对各位小伙伴们有所帮助。

1、步骤：温壶，烫杯，装茶，高冲，盖沫，淋顶，洗茶，洗杯，分杯，低斟，奉茶、闻香、品茗。

2、首先点火煮水，将沸水倾入紫砂壶、公道杯、闻香杯、品茗杯中，洁具提温。

3、将茶叶放入茶壶中，多少以占其容积之七分为宜。

4、——“乌龙入宫”沸水冲入茶壶中，“高山流水”，即高处直接冲入，使开水有力地冲击茶叶，之后盖沫(将溢出壶顶的泡沫刮去)——“春风拂面”。

5、盖好壶盖，以沸水淋于壶上。

6、即对茶壶进行淋顶。

7、——“重洗仙颜”第一壶茶为洗茶——“若琛出浴”，不喝，沸水倒入壶中，迅速倒出。

8、以初沏之茶浇冲杯子。

9、称：洗杯。

10、第二壶茶，就可以准备斟茶了。

11、“玉液回壶”——将壶中茶倒入公道杯，为使每个人都能品到色、香、味一致的茶。

12、　　用茶夹将闻香杯、品茗杯分组，放于茶盘。

13、将茶分别倒入闻香杯，茶斟七分满。

14、茶水亦应合好斟完，剩下之余津还需一点一抬头地依次点入四杯之中。

15、此过程称为“关公巡城”和“韩信点兵”。

16、四个杯中茶的量，色须均匀相同，方为上等功夫。

17、主人将斟毕的茶，双手依长幼次策奉于客前，先敬首席，然后左右佳宾，自己最末。

18、将茶倒入品茗杯(将品茗杯扣在闻香杯上，一指扣品茗杯，两指夹闻香杯，向内翻转。

19、)，轻嗅闻香杯中的余香。

20、最后，就可以品茗了，用三指取品茗杯(大指和二指捏杯两端，中指托杯底)，分三口轻啜慢饮。

21、——“三龙护鼎”。

22、“洗茶”一词始用于北宋，原属于茶叶采制过程用语，后延伸至饮用过程中。

23、而鲜叶从茶树上采摘下来以后经过初制、精制，其中有多道工序如做青、釜炒、揉捻、烘焙、筛拣等，不仅获得茶叶品级，而且达到卫生标准。

24、其中偶有夹杂物如茶灰、尘埃，经注入沸水即倒掉，也迅即去除。

25、而洗茶操作，主要是进行浸泡，有利于茶叶的舒展和茶汁的浸出，使饮用者很快感觉到茶叶香味，洗茶不是单纯为了洗去茶叶不卫生的东西。

26、第一泡茶即洗茶的有效成分较多，如茶多酚、氨基酸、醚浸出物等，不但对人体健康有益，而且尽显茶的美味。

27、根据有关实验，茶的香味和有益人体的成分在第一泡后3秒即开始浸出，若超过3秒钟倒掉茶水，上述茶中的有效成分就会大量损失。

相信通过茶洗这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。