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山楂糕的家常吃法(山楂糕的做法家常做法)

大家好,小城来为大家解答以上问题。山楂糕的家常吃法,山楂糕的做法家常做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!将山楂果洗净,晾干,去山楂核,去头去尾。只要把干净的果肉和白糖混合在一起腌制一段时间,

大家好,小城来为大家解答以上问题。山楂糕的家常吃法,山楂糕的做法家常做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

将山楂果洗净,晾干,去山楂核,去头去尾。只要把干净的果肉和白糖混合在一起腌制一段时间,腌制这一步其实是不需要的。如果想休息一下,腌制一会儿,加入100克水,开始不锈钢锅小火煮沸,并不断搅拌,否则糖会增长。用鼻子监视它。不闻胡味。糖融化后,可以用面包机果酱程序煮两个小时,也可以用不锈钢锅小火继续煮。你只需要监控它,避免粘锅。煮出来的状态是很粘稠的半固态(光线不好,影响颜色)。加入半个柠檬,将柠檬汁搅拌均匀。转移到合适的容器里,不要太大,内表面光滑,果肉表面尽量光滑,压实(在这一步之前,果肉适当粉碎,提炼口感,不麻烦的家长也可以用食品加工机做的更细)。用密封袋密封起来放冰箱几个小时或者过夜,恐怕太麻烦了。你可以把它从容器里倒出来,切成块。又酸又甜,很好吃。

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