豆芽制作方法（豆芽）

大家好，小城来为大家解答以上问题。豆芽制作方法，豆芽很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、将挑选好的豆子放入容器中，加入40度以下的温水(需要多加水，豆子泡在水里会被吸干)，让其自然浸泡12-24小时。我比较懒，一般泡12个小时，每次都是晚上做完饭。

2、第二天早上起来用它发豆芽。

3、将准备好的篮子放在盛水容器上。当然，我的四张麻将牌已经放在集装箱的四个角上了。如果家里没有这种麻将牌，可以用儿童积木代替。角上放这四样东西的作用是防止豆子泡着。

4、如果豆子被浸泡，会引起根腐。

5、把要送的菜篮子豆芽放在盛水容器上，然后铺上纱布，把豆子均匀的铺在纱布上。记得把它们均匀地摊开，不要把豆子叠在一起。如果它们重叠，豆子可能会腐烂。

6、将豆子均匀铺开，盖在准备好的白毛巾上，然后用喷壶喷在毛巾表面。

7、将毛巾覆盖的篮子放入不透光的橱柜中。我家阳台上正好有个衣柜，我就把它们放在这里。如果放进去后我还担心透光的问题，我会准备一块黑布(我是用不穿的黑裤子剪的)把筐盖起来。

8、然后关上柜门

9、不要以为关了柜门就只需要等着吃饭了豆芽，后续工作还是很复杂的，呵呵！每天早上，中午和晚上都湿透了，

10、我一般在早上和中午用喷壶湿润毛巾表面(喷的时候记得不要打开毛巾)。晚上天黑了，我会拿着篮子在水龙头下冲洗(冲洗是为了清洁，防止根部腐烂)。

11、现在是收割时间豆芽会送到5-7天，就可以收割了！我在这里发了这两批豆芽的时候温度只有10-19度，如果温度高于20度会更快。

12、四天左右就可以吃了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。