八月初,我有幸访问了新西兰的首都惠灵顿。在这次短暂的旅行中,我参观了所有的
学校-大学、中学、小学等。在这些众多的学校中,我今天想向你介绍其中的一所。
-蓝带国际学院(Le Cordon Bleu),一所专门研究西点军校烹饪的学校
在新西兰,西厨西点专业一直是留学生的热门移民专业。在国内众多开设西餐、西餐的学校中,位于首都惠灵顿的蓝带(Le Cordon Bleu)新西兰校区,因其顶尖的国际声誉、优秀的师资、现代化的教学理念和硬件设施,深受当地和全球有志于餐饮业的学生欢迎。
蓝带(Le Cordon Bleu)于1895年创立于巴黎,在巴黎、伦敦、马德里、东京、首尔、悉尼、上海、惠灵顿等20个国家的著名城市拥有35所学校。蓝带国际学院是世界上最重要的烹饪管理学院,教授经典的法国菜、甜点和烘焙。每年,来自100多个国家的大约20,000名学生参加蓝带。
蓝色国际学院是公认的世界领先的烹饪学院。基于110多年的教学经验,蓝带教学网一直致力于提供餐饮,酒店和行业管理的最佳实践和坚实的基础。蓝带毕业生成为优秀传统的一部分。凭借他们在蓝带的经验,他们将在严酷多变的就业环境竞争中获得优势。
蓝色新西兰惠灵顿校区
蓝带学院惠灵顿校区是目前蓝带国际学院在新西兰唯一的校区。学校位于新西兰首都惠灵顿的创意和文化中心古巴街区。惠灵顿是新西兰的饮食和文化中心。学生可以轻松找到最新鲜的当地特产和世界级的酒庄。惠灵顿是美食爱好者的天堂。惠灵顿的酒店和酒吧被称为新西兰“最好的”,每年都获得许多奖项。这里的饮食文化丰富多彩,学生们可以品尝到来自世界各地的原汁原味的美食。惠灵顿的咖啡也很有名。这里有最好的咖啡品种,人均咖啡馆数量高于世界上任何一个城市。周末熙熙攘攘的城市食品市场,一年一度的美食节“盘子里的惠灵顿”,以及新西兰葡萄酒、食物和音乐的顶级盛会“干杯!马丁堡”,这一切让惠灵顿成为新西兰无可争议的美食之都。
“蓝色惠灵顿”的理念是将世界上最新最好的创新成果与法国传统技艺相结合,融入新西兰当地的食材、烹饪和管理方法,培养新一代新西兰餐饮业领导者。
在蓝带惠灵顿校区,来自法国最好的厨房和米其林星级餐厅的蓝带厨师每天都向学生传授他们的知识和经验。不仅仅是烹饪导师,他们是蓝带研究生导师,为学生提供终身的鼓励和支持。
为什么选择蓝带惠灵顿校区?
1.蓝带国际学院被公认为世界领先的烹饪学院。基于110多年的教学经验,蓝带教学网一直致力于提供餐饮,酒店和行业管理的最佳实践和坚实的基础。蓝带毕业生成为优秀传统的一部分。凭借他们在蓝带的经验,他们将在严酷多变的就业环境竞争中获得优势。
2.新西兰在创新和适应性方面享有国际声誉,这里的创新文化氛围为蓝带学院烹饪方法的滋生提供了沃土。来自新西兰蓝色学院的学生可以体验世界一流的餐厅和酒庄,享受各种新鲜的当地特色美食。
3.蓝带惠灵顿校区大部分课程包含3个月惠灵顿一线西餐厅实习,对学生的经验积累和就业有很大帮助。
4.参加蓝带惠灵顿校区的学院或本科课程18个月或以上。毕业后可以获得新西兰政府提供的一年开放工作签证,有利于毕业生就业和移民。
5.小班教学,导师可以照顾到每个学生的个体特点和需求,进行有针对性的教学。
布鲁国际学院惠灵顿校区的课程:
1.商业学士(烹饪和商业管理)文化艺术和商业学士(7级)(本科)
入学要求:高中毕业或同等学历,英语雅思学术6.0单项不低于5.5(或通过蓝带内部语言测试),开课时年满17周岁。
学制:3年(每年3月、7月和9月开学)
学费:24700新西兰元/年(3年总费用:74100新西兰元)
2.蓝带西餐高级文凭课程
入学要求:英语雅思学术5.5单项不得低于5.0(或通过蓝带内部语言测试),开课时必须年满16周岁。
学制:18个月(每年1月11日、4月11日、7月13日、10月5日开学)
学费:34500新西兰元/年(总费用:66625新西兰元)
3.蓝带西餐文凭(四级)
入学要求:英语雅思学术5.5单项不得低于5.0(或通过蓝带内部语言测试),开课时必须年满16周岁。
学制:9个月(每年3月、4月、7月和9月开学)
学费:34500新西兰元。
4.法式糕点文凭(4级),蓝带西点文凭
入学要求:英语雅思学术5.5单项不得低于5.0(或通过蓝带内部语言测试),开课时必须年满16周岁。
学制:9个月(每年3月、4月、7月和9月开学)
学费:34500新西兰元。
5.新西兰高级烹饪文凭(5级)
入学要求:已完成四级相关专业文凭(如Diplome De Cuisine/Patisserie),英语雅思学术5.5不低于5.0(或已通过蓝带内部语言测试)。开始学习这门课程时,你必须年满17岁。
学制:36周(每年1月、4月、7月和10月开学)
学费:20000新西兰元
吉列留学新西兰的独家优势:
1.国内唯一拥有新西兰八所大学代理权的留学机构。
2.中国唯一在新西兰拥有独立咨询部、独立文案部、独立项目部的机构。
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